domingo, 20 de abril de 2014

semana 9

¿Por qué comemos?

¿Qué tipo de sustancias constituye a los alimentos?

¿Qué son los alimentos?

¿Cuáles son los nutrientes?

¿Qué es la nutrición?

¿Cuál es la diferencia entre comer y nutrirse?

Porque es una necesidad básica para vivir y  desarrollarnos. También porque necesitamos nutrientes  esenciales para  desarrollo físico, necesitamos energía para realizar nuestras actividades diarias.
Los hidratos de carbono y grasas, que estos a su vez se derivan en:
Macronutrimentos: que son  los carbohidratos, lípidos y proteínas, estos contienen aminoácidos que se encuentran en la leche y sus derivados, carnes, legumbres y frutos secos.
Y lo
micro nutrimentos que  son vitaminas y minerales contenidos en cereales y semillas, incluyendo los aceites vegetales.
Los alimentos son sustancias necesarias para el mantenimiento de los fenómenos que ocurren en el organismo sano y para la reparación de las pérdidas que constantemente se producen en él. No existe ningún alimento completo, en nuestra dieta debemos incluir una diversidad de alimentos que hagan que ésta sea lo suficientemente rica como para poder mantener funcionando de manera correcta nuestro organismo.
Nutriente es un producto químico procedente del exterior de la célula y que ésta necesita para realizar sus funciones vitales.
La nutrición es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes,manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macro sistémico. La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales.

Existe una gran diferencia entre alimentarse y nutrirse, esta diferencia radica en el hecho de que mientras alimentarse es simplemente la acción externa de ingerir alimentos para sobrevivir, mientras que nutrirse podría ser el proceso biológico por el cual nuestro organismo obtienen los micronutrientes y macronutrientes necesarios para su correcto funcionamiento.



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